מזקקת בואומור נוסדה בשנת 1779 על האי הסקוטי איילה ועקב כך הוויסקי שלה זכה בתואר ׳הוויסקי הראשון מהאי איילה׳. לפני כמה חודשים קיבלתי בקבוק בואומור 12 במתנה מחבר. הגיע הזמן לבדוק אותו:
צבע: הוסף לוויסקי צבע קרמל. הריח מאד לימוני עם רמזים עדינים לדבש, קרמל וכבול. הטעם מזכיר סוכריית וורטרס, רק עם כבול ועץ מריר. כמו כן, קיימת מליחות מפתיעה. המרקם לא חלק כפי שהייתי מצפה מוויסקי בן 12. הפיניש בינוני ומעט כבולי. לא נשארתי עם הרגשה של גושי כבול שתקועים לי בגרון, שזה דבר טוב סך הכל.
40% בלבד
