מזקקת בואומור מייצרת סינגל מאלטים משנת 1779. כעת, יותר מ- 230 שנים של מסורת ואומנות מוצגים באור חדש. מוריסון- בואומור חשפו אתמול את המראה החדש של בקבוקי הבואומור ואריזות השי החדשות שעשויות מקרטון. האריזה החדשה מספרת את הסיפור של הוויסקי הראשון מהאי הסקוטי איילה.

ככה זה נראה פעם. מצאו את ההבדלים:

אז מה נשתנה? מלבד זביל המתכת שהוחלף באריזת שי עשויה קרטון, נוסף פס זהב על הקפסולה והתוית שונתה קצת. מתחת לתוית, הכיתוב המובלט על גבי הבקבוק שונה ואילו בסיס הבקבוק הפך להיות רחב יותר. מה שבתוך הבקבוק? נשאר אותו הדבר.

היילנד פארק 21 שנה

תוספת חדשה למגוון הקבוע של המזקקה מאורקני.

40% עלובים בלבד

95 פאונד בבריטניה

ספרינגבאנק Rundlets & Kilderkins

חביות קטנות[קוורטר קאסקס??] גרמו לוויסקי בעל השם המוזר הזה להתיישן במהירות, כך שהוא אמור להיות בוגר יותר מ- 10 שנותיו.

49.4%

60 פאונד. ספרינגבאנק תמיד היו יקרים

גלנמוראנג'י ארטאין

עוד פיניש של המזקקה מההיילנדס- הפעם בחביות סופר טוסקן. לפני הפיניש חלק מהוויסקי התיישן במשך 15 שנים ואילו החלק השני התיישן במשך 21 שנים. ארטאין זה אבן בגאלית, סתם לידע כללי.

46% נכונים

70 פאונד סבירים

קאטי סארק 25 'Tam O'Shanter'

בלנד חדש שמגיע עם ספר. מדובר למעשה בגרסה אחרת לקאטי סארק 25.

46.5% מעניינים

200 פאונד- אבל היי, לפחות תקבלו ספר…

דאלמור Cromartie

המהדורה המוגבלת השלישית של המזקקה מההיילנדס בסדרת קלאן מאקנזי.

45%, למה לא 46?

100 פאונד מוגזמים לגמרי

אוקטומור 4.2 Comus Chateau D’Yquem

בקרוב… כבול בשפע[167ppm] ממזקקת ברוקלאדי. פיניש בחביות הסוטרן הטוב בעולם אחרי 5 שנות התיישנות. רק 18,000 בקבוקים יהיו זמינים ברחבי העולם.

חוזק: עדיין לא בוקבק

מחיר: 100 פאונד בהזמנה מראש בלבד

בנריאך 17 Septendecim

וויסקי כבולי חדש של המזקקה מהספייסייד. Septendecim בלטינית זה… 17.

46%

46 פאונד. שווה

בנריאך 17 Solstice

מהדורה מוגבלת של בנריאך, מאד כבולית, שעברה פיניש בחביות פורט.

50%

60 פאונד

]]> http://adhatipa.wordpress.com/2012/02/08/%d7%95%d7%95%d7%99%d7%a1%d7%a7%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%93%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%a4%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%90%d7%a8-2012/feed/ 0 4.2 adhatipa hp21 r&k artein cs25 cromartie 4.2 septendecim solstice http://adhatipa.wordpress.com/2012/02/08/israwinexpo-2012/ http://adhatipa.wordpress.com/2012/02/08/israwinexpo-2012/#comments Wed, 08 Feb 2012 15:33:42 +0000 Tomer https://adhatipa.wordpress.com/?p=322 להמשיך לקרוא ←]]> חברים יקרים,

בואו לחוות, לטעום וליהנות בתערוכת היין הבינלאומית ה-4 בישראל Israwinexpo 2012, בחסות משרד התעשייה המסחר והתעסוקה.

התערוכה פתוחה לקהל המקצועי ביום ג׳ 21 בפברואר, ולקהל הרחב בימים ד' ו- ה' 22- 23 בפברואר בין השעות 16:00- 23:00. מיקום: ביתן 10 – גני התערוכה, תל אביב.
לרישום מוקדם לתערוכת Israwinexpo 2012 במחיר מוזל לחץ/י כאן

בשישי לפברואר 1952 נפטר המלך ג'ורג' השישי. עוד באותו היום בתו, אליזבת אלכסנדרה מרי ווינדזור, הפכה למלכת הממלכה המאוחדת של בריטניה הגדולה וצפון אירלנד, ולראש חבר העמים הבריטי. ארבעה ימים לפני כן, שתי חביות שרי במילוי ראשון- חביות מס' 465 ו 466- מולאו במזקקת גלן גראנט בתזקיק וויסקי. חבית 465 נקנתה על ידי מבקבק עצמאי בשם גורדון אנד מקפייל והועברה למחסני הבונדד שלו בשנת 1968. בשני לפברואר 2012, בדיוק 60 שנים אחרי שהוויסקי הוכנס לחבית, ניתנה הוראה לרוקן בזהירות את החבית ולבקבק את תוכנה היקר בחוזק חבית{42.3%}.

התוכן היקר הסינגל מאלט הזה מגיע בתוך דקנטר עשוי קריסטל שמעוטר בפקק בצורת יהלום. על כל דקנטר חרוט כתר מקריסטל סוורובסקי נוצץ והוא ממוספר.

כל דקנטר ארוז בקופסה, שעשויה בעבודת יד כמובן מעצי בוקיצה סקוטית שגדלו במרחק קצר מבית הולירוד- המגורים הרשמיים של המלכה כשהיא נמצאת בסקוטלנד.

מחיר? 8000£ [46,871  ש"ח נכון לעכשיו]

התברר לי שהיבואנית היא א.ג.ת.ד- יבואנית הוודקות לג׳נד אוף קרמלין וחורטיצה(״חורטיצה? מה זה חורטיצה?!״), קוניאק Louis Royer ומגוון מעניין של בלנדד וויסקי כמו וויליאם רידל, לאודרס, ואיילה מיסט אהובי.

וכעת גבירותיי ורבותיי, אני שמח להזמין אתכם לסדנת טעימות של המותגים גלנקדם וטומינטול לכבוד תחילת היבוא שלהם ארצה.

המזקקות גלנקדם וטומינטול שייכות לחברה בשם אנגוס דנדי(Angus Dundee). שתיהן ממוקמות כמובן בסקוטלנד, כאשר מזקקת גלנקדם ממוקמת באזור ההיילנד ואילו מזקקת טומינטול ממוקמת באזור הספייסייד. מתוך מגוון הסינגל מאלטים של שתי המזקקות, אנו נטעם את הגלנקדם 10;

גלנקדם 12 פורט פיניש (מהדורה מוגבלת);

טומינטול 10, טומינטול 12 אולורוסו שרי פיניש(מהדורה מוגבלת) וטומינטול פיטי טאנג- ספייסייד כבולי(הטומינטול 16 לא משתתף בטעימה);

לקינוח, נטעם עוד ספייסייד כבולי ממזקקת טומינטול- האולד בלנטרואן:

הסדנה תיערך בדיוק בעוד 4 שבועות, ביום שישי, 24 בפברואר, בנורמה ג׳ין- המֵכָּה של חובבי הוויסקי הישראלים. מחיר הסדנה לאדם- 120 ש״ח.

במסגרת הפקת הלקחים מהסדנה הקודמת, הסדנה תתחיל הפעם ב- 16:30 ותסתיים ב- 18:30. המטבח של הנורמה ג׳ין ייפתח ב- 18:30 כך שיהיה גם מה למנצ׳ס הפעם(בתוספת תשלום).

מהרו והבטיחו את מקומכם!!
לפרטים נוספים ניתן לפנות אליי למייל :
adhatipa@gmail.com
או בטלפון:
050-2771674

Sláinte,

תומר

הואן גוך קוקוס הינה וודקה אולטרה פרימיום, המכילה 35% אלכוהול וקוקוס משובח, ללא תמציות מלאכותיות, וללא סוכרים ופחמימות. טעם הקוקוס מיוצר בשיטת חליטה ייחודית כפולה באמצעות מרכיבים טבעיים ואלכוהול שמזוקק מחיטה, דגנים ו5% תירס ליצירת הטעם הייחודי של וודקה וואן גוך. כל זה מעניק לואן גוך קוקוס טעם מעודן וערב לחך.

ואן גוך הוא מותג האלכוהול הדינמי והצומח ביותר בשוק האלכוהול הישראלי– מאז השקתו בישראל בשנת 2008 הפך המותג להיות המדובר ביותר והאהוב ביותר בקרב הבליינים ואנשי חיי הלילה. לראיה, ארודן- יבואנית וודקה ואן-גוך לישראל, מציגה נתוני צמיחה דו-ספרתיים מדי שנה.

וודקה ואן גוך מיוצרת במזקקות המלכותיות, הולנד. הכנת הוודקה נעשית בעבודת יד על ידי המאסטר דיסטילר טים ווס שעובד בדקדקנות ומשתמש בפירות האיכותיים ביותר, בדגנים ומים מטוהרים. אלכוהול הדגנים עובר תהליכי זיקוק דודי רב שלבי וסינון בלוחות פחם פעיל ולאחריו תהליך טבעי של השריית הטעמים במשך 6 שבועות במכלים תת קרקעיים לשמירת טמפרטורה קבועה.

למותג מגוון של 18 טעמים בעולם. בארץ משווקים שבעה טעמים מלבד הקוקוס: קרמל(מתוק מדי), מלון(הריח מדהים, הטעם פחות), אננס(לא טעמנו), מוחיטו- מנטה(מאד אהבתי), רימונים(מרגיש כמו ליקר דובדבנים), אסאי(הצבע מדהים, השאר פחות) ודאבל אספרסו שהיא וודקת הקפה הטובה בעולם. הטעמים הנמכרים ביותר הם אסאי ודאבל אספרסו, למקרה שתהיתם.

בנוסף לטעמים משווקים וודקה ואן גוך קלאסית "לבנה" וואן גוך Blue- וודקה אולטרה פרימיום שממש לא אהבתי.

מחיר מומלץ לצרכן:220 ₪- יקר מאד לטעמי, אבל אם אתם צרכנים של וודקה אולטרה פרימיום כנראה שזה לא יזיז לכם. ניתן להשיג בחנויות האלכוהול המובחרות ברחבי הארץ- כמו החנות היפהפיה של שר המשקאות שאירח את ההשקה.

לוודקה ואן גוך תעודת כשרות של הרבנות הראשית לישראל.

שבוע טוב וכשר!

שיהיה לנו חורף חם!

הבקבוק הזה יושב אצל אביו, רפי, מאז שבוקבק אי שם בין השנים 1960- 1972. כפי שניתן לראות, למרות השנים הרבות הקוניאק כמעט ולא התאדה. הברא ארמי נקרא על שם לוגו החברה- הזרוע החמושה (בגרזן):

כפי שעוד ניתן לראות, היבואן הוא יצחק דיסקין- יבואן שנתבע בשנות התשעים בבית המשפט המחוזי של תל אביב על ידי וויליאם גראנט ובניו, חברה קטנה ואנונימית מסקוטלנד, בטענה ששיווק ג׳ין תחת השם Grant's. התיק הובא בפני מי שהיה אז נשיא בית המשפט המחוזי בתל אביב, ד״ר אליהו וינוגרד. השם וינוגרד נשמע לכם מוכר? נכון, מדובר באותו וינוגרד שלימים כיהן כשופט בבית המשפט העליון והיה יושב ראש ועדת וינוגרד!

עוד בקבוק שיושב אצל אביו של שי הוא הבקבוק הזה:

הברנדי הזה בוקבק בשנת 2000 לכבוד 110 שנים להווסדות יקבי כרמל (שעדיין נקראו אז כרמל מזרחי), לתוך בקבוק זכוכית ייחודי. הוא התיישן במשך 15 שנים בחביות אלון מאזור לימוזין וזכה לתואר x.o. הברנדי נחשב לנדיר ביותר ורק חמישה בקבוקים ממנו נשארו ביקבי כרמל.

שימו לב, "מלחמת ההאקינג" בין האקרים ערבים וישראלים ממשיכה, עם מתקפה על האתר של יקבי כרמל. מסתבר שהאקר כורדי (!) השתלט להם על האתר!

ונסיים, איך לא, בבדיחה:
שני כורדים הולכים ברחוב. לפתע אומר אחד מהם: אני חושב שציפור חרבנה לי על הקרחת. מה אני יעשה? חברו עונה לו: תיקח נייר ותנגב, אז הראשון אומר: אבל מה, איך אני אגיע עכשיו לתחת של הציפור?

לבראיין היה תפקיד בכיר במזקקה, לאחר שעבד שם במשך 23 שנים. הוא השאיר במותו את אשתו איירין ואת שני ילדיו- ג׳ולי, בת 25 וסטיוארט, בן 21. התקרית התרחשה יום לאחר שאיירין חגגה את יום הולדתה ה- 54. עדיין לא ידוע מה גרם לבראיין לקחת את חייו בכזאת דרך נוראית ובעיתוי שבחר.

אני לא יודע מה איתכם, אבל השם בראיין ישר מזכיר לי את סרטם של חבורת מונטי פייתון- בראיין כוכב עליון, או כפי שהוא נקרא באנגלית Life of Brian. השיר הקומי "Always Look on the Bright Side of Life" שמסיים את הסרט, נכתב בידי אריק איידל- שגם מבצע אותו בסרט. עם כל הצער שבדבר, המוות מעולם לא היה מצחיק יותר.